Projekt:
RESUMERS
Steen & Strøm A/S
Udfordring
Hvordan får man sorteret mere affald fra butikker og kunder i et shoppingcenter til gavn for ikke blot centrets økonomi men også for dets CO2 regnskab? Det var udfordringen, som shoppingscentret Field’s stod over for i 2011 og som vi hos Crone & Co i samarbejde med Klaus Samsøe med det CKO-støttede initiativ RESUMERS hjalp med at løse.
Løsning
Ved at arbejde ud fra en oplevelsesbaseret tilgang og fokus på co-creation, adfærdsdesign og nudging blev medarbejdere, driften, ledelsen og de handlende på forskellige niveauer involveret til at anskue affald som en ressource.
Af gennemførte initiativer kan blandt andet nævnes redesign af affaldsstier og sorteringsstationen i Field’s til områder, hvor positive oplevelser og genbrug var i centrum. Herigennem skulle de butiksansatte motiveres til i højere grad at sortere deres affald. Der blev desuden udviklet en prototype på en affaldssorteringsvogn, som muliggjorde kildesortering i butikkerne. For at nå så mange interessenter som muligt, blev der afholdt et heldagsseminar om affald som ressource og etableret et formidlingsrum i form af en pop-up shop i Field’s. Over en periode på 3 måneder blev der afholdt workshops for børn samt produceret, udstillet og solgt kunstværker og produkter lavet af genanvendte materialer.
Resultat
Projektet har affødt en anden og mere positiv adfærd ift. affaldssortering og har været en udløsende faktor for, at flere initiativer efterfølgende er blevet igangsat i Field’s såvel som i Steen & Strøms øvrige centre.